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2008年7月24日






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株式会社岩の原葡萄園 製造部/上野翔さん
オシゴトの内容は?
ワイナリーのさまざまな仕事をしますが、主にワイン瓶詰めの監督・オペレーターをしています。瓶詰め機械がトラブルなく安定して稼働するよう管理します。ほかにもぶどうの栽培からワインの醸造まで、製造全般を幅広く行います。

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今回の取材先は、ホテルオークラ新潟
1978年に開業。重要文化財である万代橋のたもとに位置し、各界のVIPたちからの信頼も厚い名門ホテル。今回は多岐にわたるホテルのお仕事の中で、フロントとブライダルコーディネーターのお仕事に一日密着させてもらいました。
今回密着させてもらった社会人のお二人
黒木智絵さん(27歳)
東京で4年間経験を積み、ホテルオークラ新潟に入社。現在はフロント業務を担当している。
荒井真知子さん(25歳)
入社3年目の若手ながら、持ち前の笑顔でお客さまからの信頼も厚いブライダルコーディネーター。
キャンパスボーイ、キャンパスガール(新潟青陵大学編)のグランプリが決定!
投票で選ばれたこの2人が人気業界(今回は一流ホテル「ホテルオークラ」)を徹底リポートします。
野澤良太さん
野澤 良太さん 新潟青陵大学
看護福祉心理学部/福祉心理学科 3年生
サークル/部活 バレーボール部
趣味 パスタ料理(特に、ツナとキャベツの和風パスタ)
好きな食べ物 パスタ、定食、カレーライス
好きな映画 クローズZERO、ターミナル
長谷川 はるかさん 新潟青陵大学
看護福祉心理学部/看護学科 2年生
サークル/部活 なし
趣味 買い物
好きな食べ物 ポテト(マックのポテトは定番です)
好きな映画 ゴースト〜ニューヨークの幻〜
長谷川はるかさん
ホテルオークラ新潟
▲前号で、読者の皆さんから投票で選ばれた、キャンパスボーイ、キャンパスガールのグランプリの2人がホテルを取材!体験リポートしちゃいます!
チェックイン&アウト
チェックイン・アウト時の接客。ルームキーや宿泊料金の受け渡しをします。
アサイン業務
お客さまのご予約のご要望に応じて、空室状況などを確認しながら部屋割りを考えます。
宿泊プラン
お客さまにとって魅力的でお得な期間限定の宿泊プランを企画します。

打ち合わせ
実際にお客さまにお越しいただいて、どのような結婚式がしたいのかお話をさせていただきます。
イメージ作り
ある程度決まったら詳細を決めるためにも式場をご覧いただき、イメージを共有できるようにします。
進行表の作成
式の準備も大詰め。プログラムである進行表をつくります。細かい所まで書いてあるんです。

サービス精神の何たるかを垣間見た気がします。
今は大学で福祉について勉強していますが、ホテルというサービス業の最高峰をリポートできるということで楽しみにしていました。

 普段、ホテルになんて入る機会がなかったのですが、ホテルの中に入っただけで自然と背筋がピシッと伸びたように、引き締まった気持ちになりました。

 実際にカウンター内にも入らせてもらったのですが、たった1メートル中に入るだけで景色は全くの別物に感じたし、横で働くスタッフさんの真剣な雰囲気が伝わってきてとても緊張しました。

 アサイン業務(ご予約いただいたお客さまの部屋の割り振り)では、お客さまの好みや特徴に合わせて、その日泊まるすべての方に満足してもらえるように考えているとのこと。空室状況によって、すべてのお客さまの要望通りに行かないときはどうするんですか?という質問に黒木さんは「どうして応えられなかったのかを、申し訳ないという気持ちをもって誠実に説明すれば、たいていのお客さまは納得していただけます」と話してくれました。身のこなしもそうですが、やっぱりそういう精神性がプロフェッショナルなんだなと思いました。黒木さんカッコイイ!!

 たった1日という、とても短い時間の経験でしたが、この先どんな仕事をするにしても、ホテルマンの持つ「おもてなしの心」はお手本にさせてもらいたいと強く感じました。

働く女性ってすてきです!!
結婚という女性にとってとても大事なイベントである、結婚式の裏側を見られることができて、すごくためになりました。

 実は、ホテル内に入ってから取材をさせていただいた荒井さんにお会いするまでは、とても緊張していたんですけど、とても親切で話しやすい方だったので、自然と緊張はほぐれていきました。きっと、お客さまをリラックスさせるのもテクニックの一つなんですね。私は将来、看護師になるために勉強中なんですけど、学校で教えてくれる知識だけじゃ、立派な看護師にはなれないんだなと思いました。患者さんにどれだけ心を開いてもらえるのか、そういう部分もこれからは磨いていきたいです。今日の体験で立派に第一線で活躍されている荒井さんをはじめとする女性の姿を見て、これからの勉強に意欲がわいてきました。

 人生で一度きりの大イベントを任されるってとても責任感がありますよね。それだけにお客さまの喜んでくれている顔を見れたら、きっと幸せなんだろうな…なんて考えてしまいました。
 「準備から本番に至るまで、多くの協力してくれるスタッフや関係業者さんに助けられているから私は仕事ができるんです。人間だから必ずミスをする。だけど、仲間がいなかったらミスに気がつくことや、それを挽回(ばんかい)することすらできない」という言葉にとても感動しました。確かに、おっしゃる通りだと思います。私もいつか、このくらい立派なことが言えるようになりたいなぁ…。

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